听课笔记桂建芳院士等学术界、企业界大咖全面解读智慧渔业绿色发展前沿技术（附获奖名单）

发布时间：2024-02-29 来源：新闻中心

原标题：听课笔记桂建芳院士等学术界、企业界大咖全面解读智慧渔业绿色发展前沿技术（附获奖名单）

十九大以来，环保压力下的水产养殖方向与应对策略考验着水产业界，在政府和市场的双重驱动下，生态优先和供给侧结构调整已经导致水产养殖模式发生了重大变化。为进一步总结探讨智慧渔业和渔业智能装备的发展现状与未来机遇，推广更多优秀创新技术和创新成果，助推现代渔业创新科技公司成果和技术的转移、转化与创新发展，6月20日，中国渔业协会举办了“2019首届中国智慧渔业发展论坛”，本次论坛的主题是“智慧兴渔绿色发展”。

首先由安徽省农业农村厅渔业渔政管理局孙刚局长致欢迎词：安徽是内陆水产大省，渔业资源丰富，水域环境良好，是全国重要的淡水产品生产基地。2018年全省水产养殖面积870万亩，水产品总量240万吨，渔业经济总值近800亿元。今年我省稻虾养殖发展迅猛，至5月底全省稻渔综合种养面积达300多万亩，较2018年翻了一番。我省全力发展池塘循环水养鱼，截止2018年底，池塘循环水养鱼示范基地27家，流水槽376条。

中国渔业协会会长赵兴武致辞：我国渔业成就伟大，智慧渔业贡献突出。70年来，新中国渔业经历了由小到大，由少到多，由弱到强，由落后到先进的辉煌历程，是一个渔业大国，渔业科技大国，智慧渔业大国，水产养殖强国巍然屹立在世界的东方，不但为我国也为世界的经济发展、社会进步做出了卓越的贡献。当今社会已确定进入线上加线下，贸易大摩擦，信息大爆炸，AI将无所不能的新时代。中国5G横空出世，搅得美国朝野寒彻。用一部手机就可以养鱼养虾，也可以卖鱼卖虾，既可以买天下，也可以卖天下。随着人工智能社会的到来，智能渔业将会应运而生，智能渔业也将会无所不能。五慧加多惠，渔业为国增光辉。五慧就是慧养鱼，慧吃鱼，慧宣传，慧加工，慧卖鱼。多惠就是多出台惠渔政策。所以，渔业发展的希望寄托在慧和惠上。只要我们慧养鱼、慧吃鱼、慧宣传、慧加工、慧卖鱼，同时多惠鱼，渔业就一定能实现生态、绿色、安全、放心、可持续发展。

《促进大数据发展行动纲要》总体目标：打造精准治理、多方协作的社会治理新模式；建立运行平稳、安全高效的经济运行新机制；构建以人为本、惠及全民的民生服务新体系；开启大众创业、万众创新的创新驱动新格局；培育高端智能、新兴繁荣的产业高质量发展新生态。

纲要三大任务：加快政府数据开放共享，推动资源整合，提升治理能力；推动产业创新发展，培育新兴业态，助力经济转型；强化安全保障，提高管理上的水准，促进健康发展。

数字化的经济：以使用数字化的知识和信息作为关键生产要素、以现代信息网络作为重要载体、以信息通信技术有效使用为推动力，提升生产效率和优化经济结构的一系列经济活动。

农业数字化的经济是洼地、短板，各行业数字化的经济发展水平表现差异较大，2018年农业、工业、服务业中数字经济占行业增加值比重分别为7.3%、18.3%和35.9%。

二是加强关键核心技术攻关，加快信息技术研发个推广应用，要按照全系统、全要素、全过程的理念，统筹推进各项农业信息化技术的研发和推广。

近40年来，世界水产品的增长主要源于养殖产量的增长，而养殖产量2/3来自于中国，特别是近20年来，中国的养殖产量的增长远高于其他几个国家。进入21世纪后，中国水产养殖的成功对世界造成了重要影响。

一是朝集约化，即设施化和智能化方向发展，改变我国水产养殖长期以来的粗放养殖现状，通过关键技术及其技术集成减少养殖过程中的饵料损失和减少用药等，可有效减轻药物残留和富营养化对水环境质量与负载的影响，具有保护水环境和生态优化作用；

二是朝生态化和有机化的方向发展，如稻渔综合种养就是在充分的利用水生动物生长所需食物链和稻谷生长影响需求的生态功能优势，可有效控制水稻病虫害稻田杂草，增加水体营养盐，提高稻田土壤肥力，还有利于营养物质的循环利用，有利于降低稻田CO2和CH4的排放量，增加稻田的生态服务功能，由此减少化肥和农药使用量、减少面源污染、改善生态环境，生产出更多质量安全的稻米和水产品。

可持续发展、生态文明建设——驱动水产养殖模式变革（盐碱地渔农综合利用模式、工厂化循环水养殖模式、集装箱式循环水养殖模式、粪便可收集网箱养殖模式、多级人工湿地养殖模式、鱼菜共生养殖模式、池塘循环水养殖模式、稻渔综合种养模式、多营养级养殖模式、湖泊净水渔业模式）——最终实现生态、环保、绿色、有机、安全的目标。

作为全球增长最快的食品生产方式之一，水产养殖已为全球食品安全和经济稳步的增长作出了重大贡献。生态优先和生态文明建设驱动了水产养殖模式变革，新的水产养殖模式将在更为合理更加有效的管控下，必将成为中国以致全球的食品安全和经济稳步的增长产生持续的利益。

国务院特殊津贴专家、通威股份首席水产专家吴宗文：通威智慧“渔光一体”促进绿色养殖转型升级

我国在物联网推进智能渔业方面，由1.0向2.0迈进途中，迎来5G商用的正式启动，将给水产养殖、加工、营销等最终用户，快速步入万物物联的革命性变革的新时代。

国内领先、国际先进，真正能调控池塘和集约化养殖系统：一是能满足水产动物一年四季都生活在最佳生存环境；二是适应养殖的水产动物、心理和生理需求；三是提高水产动物生活福利水平，降低饲料系数，减少鱼病发生，降低养殖成本。

改进八字精养法：“水（水体、水温、水质）、种（优质鱼种）、饵（安全、营养、高效饲料，饲料罐与饲料机及各分投点结合）、防（防治病害）、智（智能化、电子化智能监测养殖水体溶解氧指标，水温等指标，与鱼体生长规格，鱼体不断增重指标等有机结合，智能控制每次投喂饲料量）、机（机械化、电子化、饲料罐与饲料机各分投点结合）、质（确保质量安全、应用区块链技术，去中心化，让全世界73亿人都了解养殖水产品全程质量可追溯）、管（精心管理）。

中国太平洋财产保险股份有限公司农险市场发展部总经理助理李少华：渔业产业链保险的创新探索

1、中国渔业现状：中国成为最大渔业产量国，产值超1.2万亿；人工养殖仍对抗不了天灾、疾病等高风险；传统人工养殖存在病害风险高、自然风险高、水质污染严重的三大痛点。

2、中国渔业保险的现状：尚处于起步探索阶段，未来市场空间巨大；财政阳光薄弱领域，渔民购买能力尚不足；主要关注渔业标的的因灾因病死亡损失；渔业保险面临的主要困难与挑战；太保样本之标的品种（虾、水产养殖气象指数、浅海紫菜、浅海贻贝、螃蟹、龙虾、海水鱼、海上网箱鱼、龟鳖类淡水养鱼、大闸蟹）；太保样本之产品矩阵；太保样本之2018年承保情况（2018年，太保农险渔业子类的保费收入为3000万元左右，为1.2万渔业从业者提供5.2亿风险保障）。

技术创新：基于物联网、大数据、4S、人工智能等新技术上的e农险太保渔业保险解决方案。

智慧渔业是以物联网、人工智能等现代信息技术为基础，以数据为核心，以智能检测与感知控制的先进传感设施设备为载体，以精准化养殖、可视化管理、智能化决策为手段，面向智能化、自动化、集约化、可持续发展为目标的现代渔业综合生态体系。

工业化循环水养殖主要生产模式：精准型（设备自动化、管理标准化、生产数字化、生产全程可追溯、新水补充量5％～10%、适合大规模的公司、1000m2系统设备造价小于50万元）、标准型（设备自动化、管理标准化、生产规范化、新水补充量10％～15%、适合中小企业、1000m2系统设备造价小于30万元）、简约型（经济适用、管理简单、节水节地、新水补充量20%、适合小企业、1000m2系统设备造价小于15万元）。