奉新县疾控中心完成2023年江西省食物成分监测工作

  报道：近日，奉新县疾控中心顺利完成了2023年江西省食物成分监测工作，这项工作的开展旨在推进健康中国建设，提升人民群众的健康水平。

  在此期间，中心领导格外的重视，精心组织实施，检验人员通过与江西省营安所专家沟通、交流，积极准备所需仪器设施及试剂耗材。在明确了水分检测采用《食品安全国家标准食品中水分的测定》(GB5009.3-2016)第一法直接干燥法，灰分检测采用《食品安全国家标准食品中灰分的测定》(GB5009.4-2016)中第一法食品中总灰分的测定，脂肪检测采用《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》(GB5009.6-2016)中第二法酸水解法后，经过半个月的认线份样品检测。

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